Sunday, May 15, 2022
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Paan-Flavoured Chaat, Anyone? This Paan And Palak Patta Chaat Will Refresh Your Snaking Time


चाहे जो भी हो, तांत्रिक चाट की एक थाली हमें हमेशा उत्साहित और आकर्षित करती है। इसे देखते ही हम अन्य सभी फैंसी व्यंजन भूल जाते हैं, और हम बस अपनी देसी भूख को बढ़ाने के लिए इसमें खुदाई करना चाहते हैं। एक और कारण है कि हम सभी को चाट पसंद है कि इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ कई तरह से बनाया जा सकता है। आलू चाट, पापड़ी चाट, शकरकंदी चाट, यह सूची अंतहीन है। और सूची में कहीं न कहीं, कुरकुरी और स्वादिष्ट पालक पत्ता चाट भी है। इस चाट में पालक के पत्तों को बेसन के घोल में लपेट कर क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई किया जाता है। यदि आप पहले से ही इस व्यंजन के प्रशंसक हैं, तो हम चाहेंगे कि आप पालक पत्ता चाट के इस अनूठे संस्करण को पान के साथ आज़माएँ।

पान और पलक पत्ता चाट जब आप एक नया और असामान्य स्नैक आज़माना चाहते हैं, तो आपको बस यही चाहिए होता है, कुछ ऐसा जो आपकी स्वाद कलियों को आश्चर्यचकित करता है और साथ ही प्रभावित करता है। जहां पालक अपना तीखा स्वाद प्रदान करता है, वहीं पान इसके मिन्टी और रिफ्रेशिंग फ्लेवर को जोड़ता है। और इतना ही नहीं, यह चाट दही, पुदीने की चटनी और इमली की चटनी के स्वाद को भी बढ़ा देता है, जिससे यह एक बेहतरीन चाट बन जाता है जिसे हम हमेशा अपनी चाट में चाहते हैं। विभिन्न मसालों के साथ और अनार, बूंदी और सेव के साथ सबसे ऊपर, यह नाश्ता हमारे शाम के चाय के समय को भावपूर्ण बनाने के लिए असंख्य स्वाद और बनावट प्रदान करता है।

(यह भी पढ़ें: 15 मिनट के अंदर 5 स्वस्थ चाट रेसिपी)

पालक

पान और पालक पत्ता चाट रेसिपी मैं पान और पालक पत्ता चाट बनाने की विधि

यदि आप अभी भी पढ़ रहे हैं, तो आप स्पष्ट रूप से देखना चाहते हैं कि यह चाट कैसे बनती है। संपूर्ण सामग्री सूची के साथ पान और पालक पत्ता चाट की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी प्राप्त करने के लिए यहां क्लिक करें।

जब सारी चीजें इकट्ठी हो जाएं, तो बेसन का घोल बनाकर शुरू करें, इसमें पालक और पान के पत्ते डुबोएं और डीप फ्राई करें. फिर तली हुई पत्तियों को दही, मसाले और चटनी के साथ डालें और इसे बूंदी, अनार और सेव की अंतिम गार्निशिंग दें। सरल, है ना?

आपको यह भी पता होना चाहिए कि इस चाट को आप 30 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं. इतने अच्छे स्नैकिंग समय के लिए इतना कम प्रयास!

नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट होने का दोषी है। जब वह अपने विचारों का घोंसला स्क्रीन पर नहीं डाल रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।



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